Huevos al plato con jamón

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 8 huevos
  • 100 grs de jamón serrano
  • 25 grs de guisantes en conserva
  • 1 cebolleta
  • tomate triturado
  • cebollino
  • aceite
  • sal

Preparación de la receta

- Picar la cebolla en tiras finas y rehogar, añadir el tomate y terminar de sofreír ligeramente.
- Colocar en fuente individuales un fondo con la salsa y encima colocar dos huevos.
- Añadir el jamón picado, sal y aceite y hornear a 175º C durante 7 minutos.
- Servir

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