Huevos al plato con jamón Por: Juan Pozuelo
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Principal
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Friends, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
8 huevos
100 grs de jamón serrano
25 grs de guisantes en conserva
1 cebolleta
tomate triturado
cebollino
aceite
sal
  1. Preparación de la receta
  2. - Picar la cebolla en tiras finas y rehogar, añadir el tomate y terminar de sofreír ligeramente.
  3. - Colocar en fuente individuales un fondo con la salsa y encima colocar dos huevos.
  4. - Añadir el jamón picado, sal y aceite y hornear a 175º C durante 7 minutos.
  5. - Servir
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