Huevo frito encarcelado, aunque te importe un pimiento(concurso huevo frito)

Esta receta es más bien una forma de presentar un plato. Este es un plato de los de siempre, presentado de una forma original y divertida.
Pelamos una patata y la cortamo a lo largo.
lavamos y freimos en abundante aceite caliente y reservamos.
En una sarten ponemos un poco de aceite y los pimientos sasonados y hacemos a fuego lento, tapando con una tapadera.
Por otro lado freimos el huevo en una sarten, sasonamos y emplatamos.
Ponemos alrededor del huevo las patatas entrelazandolas, hasta que el huevo quede encerrado en ellas y por delante ponemos los pimientos ya fritos.

Foto del plato terminado: