Huevas aliñadas
PROGRAMA: 22 Minutos      Ep: 189
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

En primer lugar, cocemos las huevas enteras, partiendo de agua en frío con sal y un chorro de vinagre durante 10 minutos.

Una vez cocidas, las escurrimos, las dejamos enfriar y las cortamos en trozos. Reservamos. 

Por otro lado, hacemos un picadillo de tomate, pimiento y cebolla.

Aliñamos con aceite, sal y vinagre.

Cuando las huevas estén listas, las servimos con la vinagreta. 

Terminamos con un poco de sal gorda, una hojita de romero y unas rodajas de limón para decorar.