Hot wings

En primer lugar, en un bol, mezclamos la harina, el pimentón, una cucharada de ajo en polvo, sal y la cayena. Metemos las alitas de pollo en el bol y dejamos que se maceren durante una hora en la nevera tapadas con papel film.

Mientras tanto, preparamos una salsa. Derretimos la mantequilla en el microondas y le añadimos la otra cucharada de ajo en polvo, pimienta y tabasco al gusto. Mezclamos y reservamos.

Ponemos una sartén con aceite a calentar y freímos las alitas de pollo. Escurrimos con papel de cocina.

Las colocamos en un bol y las rociamos con la mantequilla.
Servimos