Hojaldre de manzana

-Ponemos a calentar el horno a 180º.
-Abrimos el hojaldre y doblamos por la mitad por el lado más largo.

- Desdoblamos el hojaldre y en una de las mitades colocamos los trozos de manzana pelados y troceados en forma de gajo.

- Espolvoreamos con azúcar, canela y distribuimos unos pegotes de mantequilla.
- Por la otra mitad del hojaldre hacemos unos cortes con el cuchillo.

- Doblamos cubriendo las manzanas y cerramos los bordes sellando con los dedos o un tenedor.

-Pintamos con huevo batido.

- Lo metemos en el horno y horneamos hasta que el hojaldre esté dorado unos 15 minutos aproximados (vigilar que cada horno es diferente).

- Una vez dorado, sacamos del horno y espolvoreamos con azúcar glass.