Higadillos de pollo encebollados

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500gr higadillos de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • pimienta negra molida
  • sal

Preparación de la receta


cortar la cebolla en rodajas finas, freírla a fuego lento y salar en la sartén y dejarla hasta que esté transparente


limpiar, trocear y añadir los higadillos de pollo en la sartén con la cebolla y dejar a fuego medio moviendo con frecuencia hasta que estén hechos, aproximadamente 7 minutos


por último espolvorear con pimienta negra


Foto del plato terminado:

Trucos

se puede echar en el paso dos 1dcl de Pedro Ximénez y dejar reducir
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