Heuvos en cajas de tomate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 tomates
- 2 cocharadas decebolla roja picada
- Azeite de oliva
- 100g de hojas de espinacas
- 150 g de bacon ahumado
- 4 heuvos
- Sal
- Pimienta negra
- Queso parmigiano
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Heuvos en cajas de tomate:
Enciender el honro a 180 C
Cortar la parte de arriba de los tomates y escavar su interior, guardar la pulpa del tomate
Colocar los tomates sobre un tablero.
Sofreir la cebolla en azeite , quando este dorada anadir las espinacas , quando estean blandas echar el tomate y cozinar 5minutos.
Sal y pimienta negra.
Rellenar los tomates con el preparado, polvillar con queso.
Abrir un heuvo para dentro de cada uno de los tomates.
Levar al horno 15 a 20 minutos hasta que el huevo este listo.
Muy bueno para aconpaçar carner a la brasa
Cortar la parte de arriba de los tomates y escavar su interior, guardar la pulpa del tomate
Colocar los tomates sobre un tablero.
Sofreir la cebolla en azeite , quando este dorada anadir las espinacas , quando estean blandas echar el tomate y cozinar 5minutos.
Sal y pimienta negra.
Rellenar los tomates con el preparado, polvillar con queso.
Abrir un heuvo para dentro de cada uno de los tomates.
Levar al horno 15 a 20 minutos hasta que el huevo este listo.
Muy bueno para aconpaçar carner a la brasa
Foto del plato terminado:
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