Helado de cerezas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 80 gramos azúcar
- 30 gramos azúcar invertido
- 300 gramos cerezas maduras y deshuesadas
- 70 gramos leche condensada
- 350 gramos nata para montar central lechera asturiana
Preparación de la receta
1-Ponemos en el vaso el azúcar blanquilla y pulverizamos 20 seg/vel 5-7-10.
2-Añadimos las cerezas y programamos 20 seg. / vel 5-7-10.
3-Bajamos los resto con la espátula hacia las cuchillas y agregamos
el azúcar invertido, la leche condensada y la nata. Programamos 1 min/ vel 5.
4-Lo guardamos en el congelador y podemos consumir en 3 horas.
Foto del plato terminado:
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