Hamburguesa de ceps con queso tetilla
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 1
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g Solomillo de ternera
- 6 g Ceps deshidratados
- 1 loncha Queso Tetilla
- 10 g Virutas jamón de jabugo
- 1 Panecillo de hamburguesa
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Ponemos a hidratar los ceps durante una hora.
Picamos el solomillo y los ceps una vez hidratados.
Pasamos por la paella durante un minuto los ceps hidratados. Añadimos los ceps al solomillo, salpimentamos y damos forma a la hamburguesa.
Hacemos la hamburguesa al punto.
Cogemos el panecillo de hamburguesa, lo abrimos y lo tostamos un poco por los dos lados. Montamos colocando primero la hamburguesa, después el queso de tetilla y finalmente las virutas de jamón.
Foto del plato terminado:
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
