guiso pollo con patatas

En una cacerola se pone aceite que cubra dos dedos, se sofríen los ajos y se reservan, se sofríen las pechugas cortadas en dados y sal pimentadas y se retiran.

Se fríe la cebolla a fuego lento y cuando esté cocinada se rehogan las patatas cortadas en dados. Una vez doradas se añaden los ajos y las pechugas fritas anteriormente y se les da unas vuelta. Se añade un poco de orégano y tomillo.

Seguidamente se echa el vino blanco y agua hasta que les cubra...después del primer hervor, un chorro de salsa de soja, se cuece a fuego medio y cuando las patatas estén listas, se retira y sirve...

Foto del plato terminado: