Guacamole
PROGRAMA: 100% Vegetal
Ep: 21
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Endibias
- 1 Zanahoria
- 1 Pepino
- 2 Aguacates
- 1 Limón en zumo
- ½ Cebolla roja
- 1 Tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal marina
Preparación de la receta
Triturar los aguacates, el zumo, la cebolla, el tomate, el aceite y sazonar.
Servir sobre unas endibias y acompañar con palitos de zanahoria y pepino.
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