Guacamole
Por:
Ana Moreno
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Salsas y Guarniciones 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina del mundo,
Ambiente: Friends,
Last minute,
Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 Endibias- 1 Zanahoria
- 1 Pepino
- 2 Aguacates
- 1 Limón en zumo
- ½ Cebolla roja
- 1 Tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal marina
- Preparación de la receta
Triturar los aguacates, el zumo, la cebolla, el tomate, el aceite y sazonar.
-
Servir sobre unas endibias y acompañar con palitos de zanahoria y pepino.
