Gratinado de calabaza
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina para solteros.
- Ambiente: Friends, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Verde y natural
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de calabaza vinatera
- 125 ml de nata
- 40 g de pan rallado
- 4 cucharadas de queso rallado
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 yema de huevo
Preparación de la receta
En primer lugar, precalentamos el horno a 200º C.
Rallamos la calabaza vinatera y la esparcimos sobre una fuente de horno pequeña y plana. Vertemos la nata y removemos.
En un bol, mezclamos el pan, la yema de huevo, el queso rallado y la nuez moscada.
Espolvoreamos sobre la calabaza napada con la crema.
Horneamos durante 20 minutos.
Emplatamos y servimos.
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