Granizado de horchata con albaricoques
PROGRAMA: 4X20
Ep: 172
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ l de Horchata concentrada
- 200 g de Albaricoques
- 100 g de Mermelada de albaricoque
- Menta
Preparación de la receta
Congelar la horchata para conseguir un granizado.
Los albaricoques los picaremos en brunoise y los mezclaremos en frío con la mermelada para enriquecerla.
Presentar nuestro postre en vaso de zurito y decorarlo con brotes de menta.
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