Granizado de limón y rosas
PROGRAMA: 4X20
Ep: 51
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 g de pétalos de rosa
- 1 dl de agua de azahar
- Zumo de 2 limones y su ralladura
- 100 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Hielo picado
Preparación de la receta
Pasar los pétalos por la clara de huevo y por el azúcar y dejar secar durante 1 día.
Mezclar el hielo picado con el zumo de limón, la ralladura, el azúcar y unas gotas de azahar.
Servir en copa el granizado y acompañar con los pétalos de rosa.
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