Gelatina vegetal de frutas
PROGRAMA: 100% Vegetal      Ep: 2
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero, hierve el agua y añade al agar agar, la miel y el zumo, removiendo para que se disuelva completamente.

Cocínalo 1 minuto para que espese.

Añade las frutas.

Vierte la gelatina en un molde grande alargado, para que la puedas servir cortada y se vean las frutas al corte.

Deja enfriar y meter en la nevera.

Para preparar la mermelada, tritura el plátano y el mango.

Servir la gelatina y acompañar con la mermelada.