Gelatina de chufa y fresa
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200g de mermelada de fresas y chufas
- 1/4 litro de agua
- 1 cucharadita de agar agar
- hojas de menta para decorar
Preparación de la receta
Hervir el agua y espolvorear en ella el agar agar y cocer durante 3 minutos revolviendo para que se disuelva bien . Luego retirar del fuego y mezclar con la mermelada. Emplatar en moldes individuales previamente enmantecados para que luego sea fácil desmoldar nuestra gelatina. Esperar unos 20 minutos a que se enfríen y llevar a la nevera durante 2 horas. Adornar con una hoja de menta fresca
Foto del plato terminado:
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