Gelatina de chufa y fresa Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200g de mermelada de fresas y chufas
1/4 litro de agua
1 cucharadita de agar agar
hojas de menta para decorar
  1. Receta paso a paso
  2. Hervir el agua y espolvorear en ella el agar agar y cocer durante 3 minutos revolviendo para que se disuelva bien . Luego retirar del fuego y mezclar con la mermelada. Emplatar en moldes individuales previamente enmantecados para que luego sea fácil desmoldar nuestra gelatina. Esperar unos 20 minutos a que se enfríen y llevar a la nevera durante 2 horas. Adornar con una hoja de menta fresca