Garbanzos salteados con butifarra y espinacas
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 200
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de garbanzos cocidos en conserva
- 1 diente de ajo
- 1 Butifarra blanca
- 1 Butifarra negra
- 1 Cebolleta
- 1 chorrito de caldo de verduras
- 1 puñado de espinacas frescas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
Preparación de la receta
Para empezar cortamos las butifarras en rodajas y la doramos en una sartén con aceite. Retiramos y reservamos.
Picamos la cebolleta y el ajo y los doramos en la misma sartén que utilizamos para la butifarra. Incorporamos las espinacas frescas, salpimentamos y salteamos.
Por último, añadimos los garbanzos escurridos y las rodajas de butifarra que habíamos reservado. Mojamos con un chorrito de caldo de verduras y dejamos que hierva todo junto durante unos minutos.
Emplatamos y servimos.
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