Garbanzos fritos con sepiolas con cebolla y pimiento y dados de tomate
PROGRAMA: 4X20      Ep: 105
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Pochamos la cebolla y el pimiento italiano a fuego moderado. Cuando estén hechos, pero aun sin color, incorporamos los garbanzos y doramos el conjunto.

Hacemos las sepiolas a la plancha y en el último momento incorporamos los dados de tomate. Sazonamos y reservamos templado.

Juntamos las dos elaboraciones y añadimos unas hojas de tomillo.

Presentamos en platos llanos y decoramos con tomillo.