Ganache de chocolate (chocolate ganache)
PROGRAMA: La repostería de Anna Olson      Ep: 2
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100 g de chocolate amargo picado
  • ½ taza de nata montada

Preparación de la receta

En primer lugar, ponemos en un cazo la nata montada y la calentamos a fuego lento.


Agregamos el chocolate troceado y dejamos que se derrita, hasta conseguir un chocolate de repostería.


Servimos.


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