Ganache de chocolate (chocolate ganache)
Por:
Anna Olson
- Claves
- Ingr. prin.:Chocolate
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 100 g de chocolate amargo picado
- ½ taza de nata montada
- Preparación de la receta
En primer lugar, ponemos en un cazo la nata montada y la calentamos a fuego lento.
-
Agregamos el chocolate troceado y dejamos que se derrita, hasta conseguir un chocolate de repostería.
-
Servimos.