Galletas saludables de plátano, avena y manzana
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Huevo
- 1 Cucharada Leche
- 1/2 Cucharadita Vainilla
- 1 Cucharada Miel (opcional)
- 2 Plátanos Maduros Machacados
- 1/4 Taza Harina de Avena
- 3 Onzas Chocolate Negro con Almendras (en trozos muy pequeños)
- 1/2 Manzana (en trozos muy pequeños)
- Taza de Avena
Preparación de la receta
En un bol, vamos mezclando todos los ingredientes en el orden en que se indica anteriormente: batimos los huevos, le añadimos la leche, la vainilla y la miel (opcional), le incorporamos los plátanos machacados y luego incorporamos la harina de avena, el chocolate troceado, la manzana y la avena y mezclamos muy bien.
En la bandeja del horno colocamos un papel vegetal y con ayuda de una cuchara y una lengua pequeña vamos poniendo las galletas (si lo prefieres también puedes hacerlo directamente con las manos).
Las llevamos al horno previamente precalentado a 190ºC y dejamos que se hagan durante 20 minutos.
Foto del plato terminado:
