Flores fritas con pasión
¿Cuántos vienen?      Ep: 1

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina afrodisíaca, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Primera cita, Romántica.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: ¿Cuántos vienen?
  • Episodio: 1

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Para las flores:
  • 300 g de flores surtidas (pensamientos, rosas, tagete, pensamientos, begonias, nardos....)
  • 100 g harina de tempura
  • 30 ml de agua
  • Para la mayonesa de fruta de la pasión:
  • 300 ml de pulpa de fruta de la pasión
  • 1 bote de mayonesa

Preparación de la receta

Lo primero que haremos será mezclar la harina con agua muy fría hasta tener una masa no muy espesa.


Vamos rebozando las flores y echando a la sartén con aceite hasta que se doren.


Por otro lado, mezclamos la mayonesa con la pulpa de fruta de la pasión.


Para servir, cogeremos dos boles y colocaremos en uno de ellos la mayonesa y en el otro las flores. Los invitados deberán mojar las flores con la mayonesa de pasión.


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