Filete de ternera con setas a la plancha

- Trituramos perejil, ajo y vino blanco.
- Después cortamos las setas y las freímos en una sartén con un poco de aceite.
- Echamos el caldo triturado en las setas y las dejamos al fuego unos minutos.
- Freímos el filete de ternera en otra sartén con una gota de aceite y una pizca de sal.
- Emplatamos el filete de ternera con las setas.