Exqueisada

Despues de lavar las verduras, las troceamos todas en cuadrados, loe pimientos y las cebollas. Las colocamos en un bol.

esmigamos con las manos el bacalao ahumado y añadimos al bol junto con las olivas.
Preapramos una vinagreta con el aceite, el vinagre y las sal. Vertemos sobre el bol y mezclamos. Dejar todo en la nevera una hora y servir.