Espuma de mango

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Verde y natural

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 5 dl de nata
  • 2 Mangos maduros
  • 100 g de azúcar
  • 1 onza de chocolate para fundir
  • Menta fresca

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