Espinacas a la crema

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 800 g de espinacas frescas
  • 2 ajos
  • ¼ l de leche
  • 1 dl de nata
  • harina
  • 2 yemas de huevo
  • pimienta blanca
  • sal
  • aceite

Preparación de la receta

- Hervir las espinacas.
- Escurrir las espinacas y rehogar con los ajos, añadir la harina, la leche y la nata.
- Dejar hervir todo y añadir las yemas de huevo.
- Servir

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