Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
- Plato: Principal
- Estilo: .
- Ambiente: .
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 calabacín
- ? taza de agua (85 ml)
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 aguacate
- 4 cucharadas de piñones
- 1¼ taza de albahaca fresca (30 g)
- 12 tomates cherry
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate:
INSTRUCCIONES
Haz la pasta de calabacín. Reserva.
Bate el resto de ingredientes menos los tomates en una batidora o robot de cocina.
Echa la pasta en un bol, añade la salsa, mezcla bien y echa los tomates.
Haz la pasta de calabacín. Reserva.
Bate el resto de ingredientes menos los tomates en una batidora o robot de cocina.
Echa la pasta en un bol, añade la salsa, mezcla bien y echa los tomates.
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