Espaguetis boloñesa
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de pasta
- 250 g de carne picada de ternera
- 1/2 cebolla
- 400 g de tomate triturado
- 1 diente de ajo
- Sal
- Orégano
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
En primer lugar, cocemos la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que indique el fabricante.
Por otro lado, preparamos un sofrito con la carne, la cebolla, el ajo y el orégano.
Cuando la carne esté casi hecha, añadimos el tomate y dejamos cocinar hasta que el tomate se fría. Ponemos a punto de sal.
Colocamos la pasta en el plato y añadimos el sofrito por encima.
