Espaguetis a la diabla

Se pone el agua a calentar en una cazuela alta y cuando hierva el agua se añaden los espaguetis. Se dejan cociendo el tiempo que indique el paquete.

En una sartén se pone el aceite a calentar, mientras se pelan y cortan los ajos en láminas y la cebolla en juliana y se vierten al aceite caliente.

Se pelan y cortan los champiñones. Una vez dorados los ajos y las cebollas, se añaden los champiñones, la guindilla, el comino, la albahaca, la hierbabuena, el tomate y la sal.

Una vez cocidos los espaguetis se escurren y se añaden a la sartén donde está la salsa ya hecha y se le dan unas cuantas vueltas para que cojan sabor.