Erizos con holandesa de manzana
Dando la lata      Ep: 17

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina de autor, Cocina del mar.
  • Ambiente: A diario, Buffet, Celebraciones, Pija, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Dando la lata
  • Episodio: 17

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100-150 g de erizos en conserva
  • 4 Conchas de erizos
  • 1 Manzana Golden
  • 15 g de mantequilla
  • Azúcar
  • Aceite de oliva

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