Ensalada de queso payoyo con reducción de pedro ximénez

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 lechuga rizada morada
  • 1 lechuga rizada verde
  • 1 puñado de nueces
  • 1 puñado de pasas
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • 1 tomate de ensalada
  • Reducción de pedro ximénez
  • 100 g de queso payoyo

La tienda de canal cocina