Ensalada de pepino con melón y jamón
PROGRAMA: 4X20
Ep: 168
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 rodajas de Melón
- 1 Pepino
- 4 lonchas de Jamón serrano
- Rúcula
- 1 caja de Tomates cherry
- 2 cucharadas de Vinagre de Jerez
- 2 dl Aceite de oliva
- 1 dl Vino de Jerez
- Sal
Preparación de la receta
Hacer bolas de melón y pepino, todos los restos que nos queden, picarlos en brunoise. Limpiar la rúcula y los tomates cherry.
Mover en una botella el vino de Jerez, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y los recortes del pepino y melón.
Rociar por encima del los ingredientes y terminar con el jamón.
