Ensalada dulce mediterránea
PROGRAMA: La cocina de Nicola      Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

En primer lugar, cortamos la cebolla en juliana y la disponemos en un bol junto a las aceitunas. Aliñamos y reservamos.

Por otro lado, en una sartén salamos y marcamos el bonito.

Después, cortamos las naranjas en cuartos y la guindilla en rodajas muy finas.

Cuando el bonito esté en su punto, lo cortamos en tacos.

Para terminar disponemos la cebolla y las aceitunas en el fondo de un plato. Añadimos el bonito y la naranja encima. Terminamos decorando con las rodajas de guindilla.

Regamos con un chorro de aceite y servimos.