El Pozo

Ensalada dulce de uvas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 800 g de uvas (negra, blanca, moscatel y pasas)
  • 150 g de azúcar
  • 1 dl de vino moscatel
  • 50 g de nueces picadas

Preparación de la receta

Limpiar las uvas. Reservar la mitad y la otra mitad ponerla en un vaso de batidora con azúcar, vino moscatel, unas nueces y unas pasas de corinto. Emulsionar.


Servir en platos hondos las uvas reservadas y bañarlas con la salsa. Decorar con unas nueces.


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