Ensalada de delicias con mostaza y miel
100% Vegetal Ep: 8
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana.
- Ambiente: A diario, Buffet, Last minute, Light, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 100% Vegetal
- Episodio: 8
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Pimiento rojo
- 1 Zanahoria
- 1 Calabacín
- 1 Remolacha
- 2 cucharadas soperas de Nueces
- 1 Manzana
- 2 cucharadas soperas de Mostaza de Dijon
- 2 cucharadas soperas de Miel
- 1 cucharada sopera de Vinagre de manzana
- 1 cucharada sopera de Aceite de oliva virgen extra
- 4 hojas de Menta
- 2 hojas de Albahaca
Preparación de la receta
Picar el pimiento, la zanahoria, el calabacín, la remolacha, las nueces, la manzana, la menta y la albahaca.
Mezclar y aliñar con la mostaza, la miel, el vinagre y el aceite.
Servir.
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