Ensalada de delicias con mostaza y miel
Por:
Ana Moreno
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana,
- Ambiente: A diario, Buffet, Last minute, Light, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 Pimiento rojo
- 1 Zanahoria
- 1 Calabacín
- 1 Remolacha
- 2 cucharadas soperas de Nueces
- 1 Manzana
- 2 cucharadas soperas de Mostaza de Dijon
- 2 cucharadas soperas de Miel
- 1 cucharada sopera de Vinagre de manzana
- 1 cucharada sopera de Aceite de oliva virgen extra
- 4 hojas de Menta
- 2 hojas de Albahaca
- Preparación de la receta
Picar el pimiento, la zanahoria, el calabacín, la remolacha, las nueces, la manzana, la menta y la albahaca.
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Mezclar y aliñar con la mostaza, la miel, el vinagre y el aceite.
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Servir.