Ensalada de remolacha
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de remolacha
- 100 g de zanahoria
- Zumo de naranja
- 1 dl de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de salsa de soja
Preparación de la receta
Cocer la remolacha.
Trocearla en finas láminas y mezclarla con la zanahoria en juliana.
Poner la mezcla en un bol y añadir el zumo de naranja, el aceite, el vinagre y la salsa de soja. Salpimentar.
Mezclar todo y servir.
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