Ensalada de rabanitos con tomates, pepinos y queso fresco
Julius invita en 22 minutos T3      Ep: 6

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina para novatos.
  • Ambiente: Primera cita, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Julius invita en 22 minutos T3
  • Episodio: 6

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 bolsa de rabanitos
  • 1 caja de tomates cherrys variados
  • 3 cogollos de lechuga
  • 1 pepino
  • 1 queso fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de cominos en grano
  • Perejil seco
  • Vinagre
  • Sal

Preparación de la receta



En el capítulo 6 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T3, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Ensalada de rabanitos con tomates, pepinos y queso fresco.

Cortamos los rabanitos, los tomates, el pepino fresco y el cogollo en juliana fina,


Colocamos en una ensaladera y agregamos el queso fresco picado.


Tostamos ligeramente los cominos en sartén. Cuando comiencen a oler los pasamos a un mortero.


Agregamos aceite de oliva, sal, vinagre, perejil seco y emulsionamos.


Regamos con la vinagreta y servimos.


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