Ensalada de pepino
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina sana, Cocina casera.
- Ambiente: Last minute, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de pepino
- 10 g de azúcar
- ¼ dl de vinagre blanco de vino
- 1 dl de nata
- Sal
- Pimienta
- ¼ dl de agua
Preparación de la receta
Pelar y despepitar los pepinos.
Trocearlos y salarlos para que "suden". Dejarlos así 15 minutos.
Añadir a los pepinos la nata, el agua, el vinagre de vino blanco, la pimienta, el azúcar y mezclar.
Servir.
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