El Pozo

Ensalada de patata con salsa griega

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • un litro agua
  • 700 gr. patatas en dados
  • 100 gr. apio en trozos
  • 100 gr. pimiento verde en trozos
  • dos dientes de ajo
  • tres ramitas perejil
  • dos yogures griegos
  • una cucharadita sal

Preparación de la receta


Echa el agua en el vaso; coloca el Varoma encima con las patatas y programa 30 min./Varoma/cuchara. Vierte las patatas en un bol y deja enfriar una media hora. Vacía el vaso.


Echa el apio y el pimiento y trocea 4 sg./vel. 4.Echa sobre las patatas.


Ahora pon el ajo y el perejil y pica 5 sg./vel. 7. Baja con la espátula, añade los yogures y la sal y mezcla 5 sg./vel. 4. Vierte la salsa sobre las patatas, mezcla y sirve.


Foto del plato terminado:






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