Ensalada de coles

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 155 g de repollo
  • 155 g de lombarda
  • 2 Zanahorias medianas
  • 3 Cebolletas
  • 60 g de mayonesa
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • ½ cucharada de mostaza francesa
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Para comenzar, cortamos el repollo y la lombarda en tiras finas, rallamos las zanahorias y troceamos las cebolletas. Mezclamos en un bol.


Por otro lado, en otro bol, batimos la mayonesa, el vinagre y la mostaza. Salpimentamos.


Emplatamos la verdura y la aliñamos.


Servimos.


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