Ensalada de aguacate

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Aguacates
  • 2 Cebolletas frescas
  • 2 Limas en zumo
  • 2 Tomates de ensalada
  • 8 Espárragos blancos
  • Sal

Preparación de la receta

En primer lugar, picamos las cebolletas. Sacamos la carne del aguacate y la trituramos.


En un bol, mezclamos las cebolletas picadas, la carne del aguacate y el zumo de lima.


Emplatamos los tomates, los espárragos y la mezcla de aguacate y cebolleta. Sazonamos con sal.


Servimos.


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