Ensalada de aguacate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Aguacates
- 2 Cebolletas frescas
- 2 Limas en zumo
- 2 Tomates de ensalada
- 8 Espárragos blancos
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, picamos las cebolletas. Sacamos la carne del aguacate y la trituramos.
En un bol, mezclamos las cebolletas picadas, la carne del aguacate y el zumo de lima.
Emplatamos los tomates, los espárragos y la mezcla de aguacate y cebolleta. Sazonamos con sal.
Servimos.
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