Endivias con setas y queso gamoneu
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 9 Hojas de endivias
- 200 grs Setas Shi-Take
- 1 Diente de ajo
- 100 grs Queso Gamoneu
- 100 grs Gambas peladas
Preparación de la receta
Picar el ajo y rehogarlo 5 minutos con aceite de oliva junto con las gambas.
Añadir las setas picadas y rehogar otros 5 minutos.
Rellenamos con la mezcla las endivias y ponemos el queso por encima para que se derrita un poco con el calor.Un chorro de aceite de oliva y listo.
Foto del plato terminado:
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