Empanados de pollo
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends, Tupper.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 pechugas de pollo
- 1 cerveza
- 2 ajos
- Salsa de soja
- 2 dl de nata
- Mostaza
- Azúcar
- Sal
- Aceite
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
Preparación de la receta
Cortar las pechugas en tiras y poner a macerar con los ajos machacados, la cerveza, salsa de soja y aceite durante dos horas.
Reducir al fuego la nata. Añadir la mostaza, sazonar y rectificar con azúcar. Reservar.
Secar las tiras de pollo, empanar y freír. Servir acompañados de salsa de mostaza.
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