Empanadillas de jamón y queso

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Masa de hojaldre o empanadillas congeladas
  • Salsa bechamel espesa
  • 20 gr de harina de trigo
  • 2 lonchas de jamón (ahumado)
  • 2 cl de leche entera
  • 20 gr de mantequilla
  • 25 gr de gruyére rallado
  • 25 gr de parmesano rallado
  • Yema de 1 huevo

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Empanadillas de jamón y queso:

Cortar círculos en la masa de hojaldre y rellenar con una cucharada de bechamel espesa, mezclada con el queso y el jamón picado, la yema.

Dejar que se temple y a continuación formar las empanadillas pegando los lados con un poco de agua.

Freír.

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