Empanadillas de jamón y queso
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Masa de hojaldre o empanadillas congeladas
- Salsa bechamel espesa
- 20 gr de harina de trigo
- 2 lonchas de jamón (ahumado)
- 2 cl de leche entera
- 20 gr de mantequilla
- 25 gr de gruyére rallado
- 25 gr de parmesano rallado
- Yema de 1 huevo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Empanadillas de jamón y queso:
Cortar círculos en la masa de hojaldre y rellenar con una cucharada de bechamel espesa, mezclada con el queso y el jamón picado, la yema.
Dejar que se temple y a continuación formar las empanadillas pegando los lados con un poco de agua.
Freír.
Dejar que se temple y a continuación formar las empanadillas pegando los lados con un poco de agua.
Freír.
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