El "palmerito"

Para preparar este suculento y a la vez sencillo plato , empezaremos poniendo en remojo la lechuga en agua fresca con un chorrito de vinagre de manzana , para limpiarla bien. 

A continuación cortaremos en rodajas los tomates, la cebolla y reservaremos.

Posteriormente , salpimentaremos la pechuga de pollo , la pasaremos por huevo batido y pan rallado , para luego freir. Una vez frita la pechuga , la desmenuzaremos y colocaremos en media barra de pan con una loncha de queso amarillo ,la cebolla,el tomate ,la lechuga y una buena cucharada de mayonesa.

El último toque a nuestro sabroso será ponerlo 3 minutos a la plancha y servirlo bien caliente. qué aproveche!!