Dulce tentacion- concurso recetas con apple

Vaciamos las manzanas y las pelamos.

Hacemos la crema pastelera. YO he mezclado los ingredientes en la thermomix, 7 minutos, 90grados, velocidad 4. Pero para hacerlo de modo tradicional, calentamos la leche y el azucar, añadimos los huevos y cuando hierva la maizena disuelta en un poco de leche.. y a espesar.

Rellenamos las manzanas con la crema pastelera.

Las cubrimos con hojaldre y las pintamos con huevo y un poco de azucar por encima.

Al horno de 12 a 15 minutos a unos 180º.

Decoramos con un regaliz para hacer de rabo y decoramos con gominolas en forma de gusano jijiij.. una dulce tentación, como para no caer en ella. :D